牛肉粒培根双味披萨
几年前曾跟一位德国厨师学做了披萨,也就是从那时才知道一些西餐的原料和用法。自己做的披萨就是可以这样的任性,想放多少料就放多少。 |
【食材与调料】
【主料】披萨饼8寸,培根2条,牛肉粒120g,洋葱100g,土豆150g,甜玉米80g,马苏里拉100g |
【辅料】黄油适量,披萨酱适量 |
【制作步骤】
1.8寸的芝心披萨饼,土豆、甜玉米、马苏里拉、荷尔美培根、洋葱、荷尔美牛肉粒、披萨酱 | |
2.用少许的黄油把土豆煎成两面焦黄,在土豆片上洒少许的黑胡椒粉,培根也下锅煎出油。 | |
3.在饼皮上涂上披萨酱,最好不要用番茄酱。 | |
4.一半放上牛肉粒和玉米粒,另一半放上土豆片和培根。上面放上四个洋葱圈。 | |
5.铺上马苏里拉,放入烤箱,上下火200度,30分钟,烤至马苏里拉焦黄即可。 | |
6.丰富的馅料吃起来才过瘾。 |
【牛肉粒培根双味披萨做法小贴士】
小贴士土豆如果不煎制直接烤会不容易熟透,而且不进味,所以一定要先煎制到两面焦黄。 |