自制倒炝锅面汤
今天自己在家,家里没什么饭,于是中午决定做倒炝锅面汤作为午饭,在小的时候我不喜欢喝因为我家人做的放香油太多,都是那个味,而我做的这个倒炝锅面汤虽然也有香油但是放了一点,虽然方法简单易懂但是味道确是很好吃的 |
【食材与调料】
【主料】葱15g,面50g |
【辅料】酱油1匙,盐1匙,鸡精1匙,香油半匙,水250ml |
【制作步骤】
1.所需食材:葱、酱油、香油、盐、鸡精、细挂面、水 | |
2.准备一个碗,里面放入1匙酱油 | |
3.放入1匙盐 | |
4.放入1匙鸡精 | |
5.放入半匙香油将葱切成末 | |
6.将葱切成末 | |
7.放入切好的葱末 | |
8.锅中放入水烧开,放入细挂面 | |
9.煮7-8分钟把细挂面煮熟 | |
10.放入调好的料汁,煮一下 | |
11.完成 |
【自制倒炝锅面汤做法小贴士】
最好是先配好料汁然后再煮挂面,这样比较省事 |