青椒猪肉馅饺子
| 家人都喜欢吃饺子，几乎每个周都会包一次，这次包的是青椒猪肉馅的，味道很不错。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉400g，青椒5个，面粉2碗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味极鲜酱油1勺，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加入水揉成面团，醒一会。 |
 | 2.猪肉切丁加入酱油腌一会。 |
 | 3.青椒清洗干净。 |
 | 4.青椒切碎，加入盐腌出水，挤干水分。 |
 | 5.所以材料放入盆中，加入油，味极鲜酱油，鸡精调匀成馅。 |
 | 6.面团醒好了，揉匀，揉成长条，切成剂子。 |
 | 7.将剂子擀成薄饼。 |
 | 8.取一个饼，放入馅料包成饺子。 |
 | 9.全部包好了，入锅煮熟。 |
【青椒猪肉馅饺子做法小贴士】
| 小贴士煮饺子时在水里加入一点盐或葱段可防粘。 |
